Revista Cocina Semana edición 100

Escrito por Julio Cesar Gomez

Para la edición 100 de Semana Cocina en Colombia la revista reunió a 25 de los más talentosos chefs de vanguardia, un espectro de propuestas colorido y arriesgado dentro de los que destacó creadores de cocinas autóctonas como Leonor Espinosa, Jaime Rodríguez de Celele (Cartagena) Alex Salgado, David Orozco de Oculto (Bogotá) y la cocina de Jennifer Rodríguez.

Julio Cesar Gomez

Mi pasión es la enseñanza, me encanta entender la Moda y la gastronomía por eso mi recorrido profesional ha sido cercano a grandes marcas alrededor de esos intereses.
Colaboro activamente con Agencias y Editoriales en Colombia y el exterior, actualmente desarrollo mi proyecto a tiempo completo.

Anterior

LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS ‘EL ESPÍRITU DE AMÉRICA LATINA’